Highlander

 La mucca delle Highlands, conosciuta anche con il nome di Hebridean breed, è una razza bovina originaria dalle alte terre scozzesi e nelle isole occidentali della Scozia. Grazie all’elevata resistenza al freddo questa razza è stata esportata in tutto il mondo, anche in zone con inverni più freddi che in Scozia. Selezionata in un clima molto piovoso e freddo, la mucca delle Highlands è caratterizzata da ampie corna a lira e da un folto, lungo e ispido pelame che la protegge dal vento gelido degli inverni anche in alta quota.