Highlander

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 La mucca delle Highlands, conosciuta anche con il nome di Hebridean breed, è una razza bovina originaria dalle alte terre scozzesi e nelle isole occidentali della Scozia. Grazie all’elevata resistenza al freddo questa razza è stata esportata in tutto il mondo, anche in zone con inverni più freddi che in Scozia. Selezionata in un clima molto piovoso e freddo, la mucca delle Highlands è caratterizzata da ampie corna a lira e da un folto, lungo e ispido pelame che la protegge dal vento gelido degli inverni anche in alta quota. 

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